超市购得过期酸奶，赔偿可依《中华人民共和国消费者权益保护法》主张。该法第五十五条明确：经营者欺诈的，应按消费者要求赔偿损失，金额为价款或服务费用的三倍（不足五百元按五百元计）；法律另有规定除外。若明知商品有缺陷致死亡或严重健康损害，受害人可要求依本法第四十九条、第五十一条赔偿，并获所受损失二倍以下惩罚性赔偿。超市售过期酸奶属提供不合格商品且欺诈，消费者购买价款三倍不足五百元则按五百元赔；若食用致严重健康损害，还可索赔损失及二倍以下惩罚性赔偿。因此，消费者可依此条法律要求相应赔偿。
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超市购得过期酸奶，赔偿处理中需注意特殊情况对结果的影响：
1. 超市已履行进货查验义务且不知情：若超市能提供完整进货台账、供应商资质等证明，证明采购时尽到合理查验义务且不知酸奶过期，此时责任可能主要由生产者承担，但消费者仍可要求超市先行赔付，超市赔付后可向生产者追偿。
2. 消费者自身原因致酸奶过期：如购买后未及时食用导致过期，超市可抗辩过期系消费者存储不当，而非销售时即过期，此时消费者索赔主张难获支持。
3. 经营者明知过期仍销售：若有证据证明超市明知酸奶过期仍销售，其主观过错较大，除一般赔偿责任外，还可能面临市场监管部门更严厉处罚，消费者主张赔偿也更具优势。
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超市购得过期酸奶，消费者有权要求赔偿，具体分以下情况：
1. 仅买到过期酸奶未食用且未健康受损：可要求超市退货退款，并依《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条主张赔偿，金额为购买价款的三倍（不足五百元按五百元计）。
2. 食用后造成轻微人身损害（如腹泻、呕吐）：除退货退款及三倍赔偿外，还可要求赔偿医疗费、误工费等合理费用。
3. 食用后导致严重健康损害（如住院）：受害人可依《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十九条、第五十一条索赔损失（含医疗费、护理费、交通费等合理费用及误工费等），并获所受损失二倍以下惩罚性赔偿。
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超市购得过期酸奶维权时，需注意以下法律风险：
1. 证据链风险：若缺乏购买凭证或商品包装，可能无法证明商品过期。例如，丢失购物小票且支付记录被误删，仅提供过期酸奶实物，超市或以无法证明系其销售为由拒赔，维权困难。
2. 诉讼时效风险：未及时主张权利可能超过诉讼时效。消费者权益保护纠纷诉讼时效为3年，自知道或应当知道权益受损时起算。例如，买到过期酸奶后未维权，3年后索赔，可能因时效问题被法院驳回。

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